|
|
|
fotoverslagen Open Dagen Nederlandse Beroepsbinnenvisserij
Kudelstaart, provincie Noord-Holland
Een fascinerende kennismaking met de binnenvisserij
Ontvangst op visserijbedrijf Rekelhof in Kudelstaart op 15 juni 2013
Visser Theo Rekelhof laat publiek kennismaken met zoetwatervissen uit Westeinderplassen, en vertelt over visstandbeheer.
Vissen worden levend bewaard in de bun. Een snoekbaars wordt er even uitgehaald voor het publiek.
Visser Theo vertelt over de wolhandkrab, tegenwoordig een belangrijke bijverdienste.
Theo laat zijn overige opgeviste schatten zien. Hier een geweer uit de Eerste Wereldoorlog. Op de toonbank liggen onder meer lekkere recepten voor zoetwatervis.
Theo Rekelhof rookt paling volgens een unieke oude traditie, van vader op zoon overgedragen.
Ambachtelijk gerookte paling, een echte Nederlandse traditie. Theo vertelt het boeiende verhaal over de paling en het belang van goed beheer door de vissers.
Kinderen mogen daarna babypaling uitzetten in de Westeinderplassen. Die paling mag daar de komende jaren opgroeien. Visser Theo zorgt er ook voor dat genoeg volwassen paling weer naar zee kan zwemmen om zich voort te planten.
Meer informatie op de website van Visserijbedrijf Rekelhof
|
