Over vissers en vissen
Over visserijbeheer
Over visstand bemonsteren
Service
2 november 2010
Red de ansjovis-vissersSoms dreigt ons cultureel erfgoed verloren te gaan. Jos Machielsen uit Krabbendijke probeert een klein deel van dit erfgoed te redden: de weervisserij. Dit is een eeuwenoude manier om ansjovis te vangen, die alleen wordt uitgeoefend in de Oosterschelde voor Bergen op Zoom. Deze vorm van binnenvisserij dreigt te verdwijnen: de ansjovisstand loopt terug, en het zware werk wordt slecht beloond. "Als het stopt, komt het nooit meer terug", somberde Machielsen in de documentaire Red de Ansjovis-vissers, op 1 november uitgezonden in het NTR-televisieprogramma Aanpakkers. De Zeeuw probeert de weervisserij op de Wereld Erfgoedlijst te krijgen. Wat is weervisserij?De website www.geschiedeniszeeland.nl meldt over weervisserij: Meer informatie over weervisserij
|
Koop verse vis
Wie op zoek is naar verse zoetwatervis, hoeft niet verder te zoeken. Alleen even klikken op Verkoop aan huis. Daar vindt u adressen van visserijbedrijven die verse zoetwatervis aan huis verkopen. Verser kunt u ze niet krijgen.
Alle bedrijven verkopen verse wilde paling (bak- of stoofaal). De meeste verkopen ook gerookte wilde paling (meestal zelf gerookt). Daarnaast verkopen ze veelal schubvis: snoekbaars, maar ook wel snoek, karper of zeelt.
Voor soorten als wolhandkrab en rivierkreeft neemt de belangstelling hand over hand toe. Ook daarvoor kunt u bij veel beroepsvissers terecht. Enkele vissers leveren ook bot (platvis).
Enkele Zeeuwse visserijbedrijven verkopen ook zoutwatersoorten, zoals mosselen en oesters, geep, zoutwaterkreeften, makreel en ansjovis.
Eet smakelijk!
Agenda Kort
- 01 oktober 2011 - 07 oktober 2011 Week van de Smaak
- 03 oktober 2011 | 10:00 Spakenburgse Visdetailhandels Beurs
- 12 oktober 2011 Algemene Ledenvergadering CvB
Visserijnieuws
Visserijnieuws.nl |
Website van het VisserijNieuws, onafhankelijke website voor de visserij, de Nederlandse en Belgische visverwerkende industrie en de vishandel. |
|
Schuttevaer
Schuttevaer - RSS |
|